Ингредиенты: Для теста: 250 гр муки 113 гр слив.масла 1 яйцо 50 гр сахара холодная вода — пару ложек Приготовление: Масло растереть с сахаром и мукой. Разбить яйцо и добавляя по одной ложке воды, (у меня ушло 2 ст.л) замесить тесто. Убрать на 30 минут в холодильник. Для начинки: яблоки порезать небольшими кубиками и обжарить…
Мясо, тушеное с шампиньонами и сладким перцем
Ингредиенты: ●800 г свинины ●250-300 г шампиньонов ●2 небольших или один большой сладкий перец ●1 большая луковица ●1 морковь ●1 ст.л. томатной пасты (я взяла кетчуп) ●немного свежего укропа ●соль и перец по вкусу Приготовление: Мясо режем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем к мясу нарезанный нетолстыми полукольцами лук,…
Рыба под овощным маринадом
Существует множество вариантов приготовления рыбы, каждый из них по своему хорош. Однако соусы и маринады особенно улучшают вкус. Даже если вы не любитель рыбных блюд, рыба под овощным маринадом не оставит вас равнодушным. Разве может не понравиться такое сочное, ароматное и вкусное блюдо? Вам потребуется: Рыба белая (хек, треска), филе — 500 г. Морковь (средняя)…
Горячее фасоль со свининой с китайским оттенком :)
Ингредиенты: — свинина 400г — замороженая фасоль 400г — растительное масло — готовый микс приправ для мяса (у меня микс «для плова») — чеснок, 2 дольки — кунжут Приготовление: Кусочек нежирной свинины (или говядины, или курицы) нарезать очень тонкими полосками. Обжарить мясо на скоровородке 10 минут (чтобы сделать это блюдо диетическим, необходимо использовать минимум масла)….
Запеченая курица под медовым соусом
Ингредиенты: вода 4 стакана кумин (молотый) 1 ч. л. курица (можете брать любые части) 3 кг мед 2 ст. л. молотый красный перец (если любите поострее, добавляйте целую ложку) 1/2 ст. л. мускатный орех 1/2 ч. л. порошок чили 3 ст. л. сахар (для рассола. белый или коричневый) 1/3 стакана сладкая паприка 4 ст. л….