Ингредиенты:
— 400 г. белого шоколада (4 плитки)
— 125 мл. (1/2 чашки) жирных сливок
— 25 г. (2 ст. л.). сливочного масла
— 2 ст. л. + 2 ч. л. порошка зеленого чая (матча)
Также Вам понадобится:
— форма для запекания (20 х 20 см.)
— пергаментная бумага
(далее…)
Мелонпан (Японская кухня)
Ингредиенты (для 6 шт.):
Для дрожжевого теста:
— 200 г. муки
— 20 г. сахара
— 3 г. соли
— 10 г. свежих дрожжей или 4 г. сухих дрожжей
— 100 мл. теплой воды
— 1 маленькое яйцо (20 г.)
— 20 г. мягкого сливочного масла
(далее…)
Японский суфле-чизкейк Зебра
Ингредиенты:
125 г сливочного сыра комнатной температуры
120 г белого шоколада
3 холодных яйца
1/2 столовой ложки лимонного сока и цедра половины лимона
125 г сливочного сыра комнатной температуры
110 г молочного шоколада
3 холодных яйца
1 чайная ложка экстракта ванили
(далее…)
Печенье с шоколадом
Ингредиенты:
Показать полностью..
● Сода 1/2 ч.л.
● Мука 250 гр
● Сахар 250 гр
● Яйцо 1 шт
● Масло сливочное 125 гр
● Шоколад 100 гр
● Соль
(далее…)
