— блюдо грузинской кухни. Главное правило этого супа — он должен быть острым, очень острым. Только тогда можно ощутить всю прелесть вкуса. Харчо можно готовить из любого мяса- говядины, баранины, свинины, курицы и даже из осетра. Вам понадобится: 500 г филе говядины 200 г риса 100 г грецких орехов 150 г соуса ткемали 150 г…
Салат из зеленой фасоли с яйцами
Ингредиенты: — 400 г зеленой фасоли — 4 яйца — 1-2 зубчика чеснока, очищенных — 1 столовая ложка сливочного масла — майонез по вкусу Приготовление: 1. Отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой. 2. Очистите и нарежьте зеленую фасоль. Вскипятите воду, посолите по вкусу, добавьте фасоль и отварите до желаемой мягкости (5-10 минут). Ополосните готовую…
Аджапсандал (грузинская кухня)
Ингредиенты: 1кг. баклажаны 600 гр. помидоры 500 гр. Картофель 2 шт. сладкий перец 3-4 шт. лук 2 зубчика чеснока зелень: петрушка, кинза. 2 шт. лавровый лист соль, перец, растительное масло Приготовление: 1. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на масле. 2. Затем добавьте очищенные от кожицы и нарезанные кубиками баклажаны. 3. Через 10 минут положите лавровый…
Курица под помидорами и сыром
Ингредиенты: — 2 куриные грудки — помидоры (необязательно черри, просто я их очень люблю) — средняя луковица — кусок сыра грамм 100 (для диет-варианта с минимальным процентом жира) — специи (например мельница «Итальянские травы») Способ приготовления: 1) у куриной грудки отрезаем всё лишнее, аккуратно режем вдоль, в итоге из одной грудки получается два тоненьких куска,…
Коричные палочки из слоеного теста в шоколаде
Ингредиенты: 480 г слоеного теста 3 столовых ложки сливочного масла 1/4 стакана сахара 1 чайная ложка корицы 40 г шоколада 1 яйцо, слегка взбить 170 г шоколада для глазури Нарубленные орехи для украшения, опционально Приготовление: Разморозьте тесто, подождите пока оно станет комнатной температуры. Духовку разогрейте до 200 градусов. 2 противня застелите бумагой для выпечки. Рабочую…