Ингридиенты: 400 гр.куриного филе 150 гр.кукурузы 2 перца 1 луковица 2-3 дольки чеснока 1 яйцо 2 стол.ложки манки 1 стол.ложка муки 150 гр.кабачка 1 небольшая морковь приправы специи соль по вкусу молотый перец Приготовление: Мясо мелко рубим.Мелко нарезаем лук.Морковь натираем на мелкой терке.На крупной терке натираем кобачок,отжимаем сок. Рубим чеснок.Перец нарезаем не очень мелко. Все…
Луковый пирог / Onion Pie
Ингредиенты на 1 пирог(форма 22 см.): 400-500 гр. слоёного теста(домашнего или покупного) 3 крупных луковицы 3 яйца 4 ст.л. сметаны 100 гр. твёрдого сыра черный молотый перец растительное масло Приготовление: За 1-1,5 часа до готовки разморозьте при комнатной температуре слоёное тесто. Необходимо очистить 3 крупных луковицы от шелухи и нарезать их полукольцами. В растительном масле…
Салат Лёгкость
Необходимо: 1. Креветки – 500 г 2. Несколько свежих помидор 3. Пара свежих огурцов 4. Половина болгарского перца 5. Рассольный сыр (Брынза, Фета или другой) – 80 г 6. Дюжина маслин 7. Листья салата 8. Зелень укропа и петрушки 9. Лимонный сок – 2-3 ст. ложки 10. Оливковое масло – 2 ст. ложки 11. Соль…
Куриные грудки в сливочно-сырном соусе
Ингредиенты: ●2 шт куриных грудок ●80 г сыра с голубой плесенью (или другой, но чтобы хорошо плавился – некоторые сыры могут не раствориться в сливках.) ●150 мл сливок 10-15% или молока (в облегченном варианте) ●1 ст.л. мака ●30 мл растительного масла ●соль, перец по вкусу Приготовление: Куриные грудки натираем солью и перцем и оставляем полежать…
Открытый бутерброд с запеченными помидорами, сыром и бальзамическим уксусом
Ингредиенты: 3 помидора 2 столовых ложки оливкового масла 2 чайных ложки выдавленного чеснока 1 чайная ложка соли 1/2 чайной ложки молотого перца 2 щепотки сахара 6 кусков хрустящего хлеба 3 столовых ложки сливочного масла, растопить 50 г тертого сыра (Пармезан) 60 г козьего сыра 2 столовых ложки рубленной зелени (базилик, петрушка, розмарин) 3 столовых ложки…