Ингредиенты: — 400г картофеля — 40мл растительного масла — ½ ч.л. тертого мускатного ореха — 50г сливочного масла — 100г ветчины — 1 репчатый лук — 60г сливочного сыра Приготовление: Картофель очистить, разрезать пополам и вырезать серединку, оставляя стенки толщиной 5 мм. Я не придумала ничего лучше, как делать это чайной ложкой. Получившиеся стаканчики обжарить…
Теплая брускетта с помидорами и моцареллой
Ингредиенты: 8 кусков итальянского хлеба 450 г помидоров-черри, разрезать напополам 1 большой зубчик чеснока, выдавить 2 чайных ложки оливкового масла + дополнительно 1 чайная ложка бальзамического уксуса 225 г моцареллы, тонко нарезать небольшой пучок базилика, нарубить соль и свежемолотый перец, по вкусу Приготовление: Нагрейте духовку до 175 градусов. Хлеб выложите на противень. Щедро смажьте оливковым…
Лазанья карбонара
Ингредиенты: 1 стебель лука порея 150-200гр копченной свиной грудинки пол литра нежирных сливок (10%) 1 столовая ложка крахмала 150-200гр пармезана тимьян сливочное масло для смазывания формы 4 яйца пласты теста для лазаньи (у меня ушло 9 штук) Приготовление: 1. Грудинку нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде до румяности. 2. Добавляем к ней же нарезанные (не…
Салат с лососем и авокадо
Этот нежный салат вы можете попробовать на просторах Норвегии, там, где лосось всегда восхитительно свеж и солится прямо после его вылова с моря. Вкусный, ароматный и очень простой салат с лососем и авокадо является частым гостем на столах европейского народа, он пришелся по вкусу и в Англии, и в Америке, и в Швеции и сегодня…
Суперэнергетический салат
Ингредиенты: 1 головка брокколи, разобрать на соцветия 250 г зеленых соевых бобов 1 салат айсберг, нарезать 2 авокадо, нарезать 20 приготовленных креветок 3 яйца, сваренных вкрутую, нарезать 1/3 стакана майонеза 2 столовых ложки воды 1/2 чайных ложки кунжутного масла 1 столовая ложка семян кунжута 1/2 чайной ложки чили масла (опционально) морская соль (опционально) Приготовление: Бобы…