Ингредиенты: филе форели 4 столовых ложки сливочного масла лук-шалок, мелко нарезать 2 зубчика ченсока, выдавить 1-2 столовых ложки свежего укропа, порубить соль и перец сок 1 лимона + 1 чайная ложка цедры Приготовление: Духовку нагрейте до 230 градусов. Противень застелите фольгой или бумагой для выпечки. В сковороде на масле обжарьте шалот до мягкого состояния. Затем…
Нежная запеканка из куриного филе — cытно, вкусно и просто
Ингредиенты: — Куриное филе – 400 г — Яйцо – 2 шт. — Сметана – 1 ст.л. — Помидор – 1 шт. — Соль – по вкусу — Перец – по вкусу Мясо нарезать на маленькие кусочки и уложить в огнеупорное блюдо для запекания. Соль, перец по вкусу. Взбить яйца со сметаной, чуть подсолить и…
Рогалики
Ингредиенты: -масло сливочное (или маргарин) — 400 г -мука (пшеничная) — 3-4 ст. -сметана (20%) — 200 г -кефир — 300 г -чернослив — 200 г -курага — 200 г -грецкий орех — по вкусу -сахарная пудра — 30 г Приготовление: 1. В большую чашку просеять 3 ст. муки. Туда же на крупной терке натереть…
Мясо По-французски
Взять 2 куска свинины,- шеи, толщиной около 2 см. Положить на противень, посолить, поперчить. Порезать луковицы кольцами и обжарить на растительном масле. Выложить сверху на мясо, аккуратно разровнять. Выдавить немного майонеза по кругу. Порезать и обжарить грибы на сливочном масле. Грибы немного присолить. Выложить на лук. Снова выдавить немного майонеза. Положить пару колец помидора поверх…
Самый сочный ростбиф медленного приготовления
Ингредиенты: Говядина 1.8 кг; Соль по вкусу; Паприка 1 ст.л.; Черный молотый перец 1 ч.л.; Гранулированный чеснок 1 ч.л.; Растительное масло 6 ст.л.; Приготовление: 1.Время приготовления — 30 минут Количество порций — 6-8 2.Мясо помойте, обсушите бумажным полотенцем. Натрите солью, перцем, паприкой, чесноком и 2 ст.л. растительного масла. 3.Обвяжите мясо кулинарной нитью, чтобы оно лучше…