Ингредиенты: 1 крупный красный перец 300 г брокколи — свежей или замороженной (я готовила из замороженной) 2 ст.л. оливкового масла 0,5 ч.л. соли 1 ст.л. свежего лимонного сока маленькая горстка обжаренного миндаля Приготовление: Перец нарезаем полосками шириной 1 см. Обжариваем на оливковом масле на среднем огне до тех пор, пока перец не станет мягко хрустящим….
Тонкая основа для пиццы
Пиццу готовлю часто – домашние очень любят. Да и если гости пришли нежданно очень это блюдо выручает. Для меня в пицце самое главное – основа. Предлагаю сегодня приготовить тесто с использованием лёгких алкогольных напитков. Не в себя их заливать (что тоже можно), а добавить в тесто. Я использовала разливную брагу (купила в специализированном магазине с…
Тосканский суп
Ингредиенты: пару зубчиков чеснока пару луковиц картофель — 4 штуки карбонат(бекон) — 50 гр. твердый сыр — 50 гр. фарш говяжий — 300 гр. сливки — 200 гр. соль, специи Приготовление: 1. картошку кубиками в воду, солим, варим 2. лук кубиками на раст.масле пассеруем + туда же нарезанный чеснок 3. фарш на раст.масле + соль+специи…
Лёгкий и вкусный тортик на кефире
Ингредиенты: Тесто: -3 яйца, -1 стакан кефира, -1 стакан сах.песка, -0.5 ч.л. соды(погасить), -2 стакана муки. Приготовление: Всё хорошо взбить(тесто как густая сметана). Тесто разделить на 2 равн. части,в одну добавить 1 ч.л. какао. Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2. Крем: -500 гр.сметаны, -100 гр. сах.песка. Приготовление: Коржи смазать кремом (по…
Пирожки с курицей и сливочным сыром
Ингредиенты: куриное филе 4 шт. лист слоеного теста 1 шт. сливочный сыр (лучше брать с чесночным наполнителем или с зеленью) 3-4 ст. л. соль и перец по вкусу яйцо куриное 1 шт. Приготовление: Невероятно аппетитные пирожки из слоеного теста с курочкой и сливочным сыром — одно из лучших средств от голода. Подавать их можно и…