Ингредиенты на три литра: — 300 — 500 г говядины — около пяти видов различных мясных деликатесов общим весом около — 300 — 500 гр — 150 г лука — 200 г соленых огурцов — 4 — 5 ст.л. томатной пасты — 3 ст.л. каперсов — черный перец — 3-4 лавровых листа — растительное масло…
Ванильные сырники
Ингредиенты: Творог 5-9% жирности 250 г Творожная масса 250 г Мука пшеничная 60 г Яйцо куриное 1 шт. Сахар ванильный 10 г Изюм светлый 20 г Растительное масло 40 мл Приготовление: Смешайте творог с творожной массой и яйцом. Добавьте ванильный сахар или ванильный экстракт и три полные столовые ложки муки, хорошо размешайте. Можно дополнительно добавить…
Прованский соус Айоли
Чеснок очистить, раздавить ножом, растереть в ступке со щепоткой крупной соли. Добавить и растереть желток, затем вливая тонкой струйкой масло по 1 ч. л. растереть до образования соуса. Когда таким образом будет влито 2 ст. л. масла влить лимонный сок, затем снова по 1 ч. л. добавлять масло, растирая соус до до тех, пока не…
Шипучий коктейль с ежевикой
Сделайте два бокала этого коктейля и поделитесь с тем, кто Вам особенно нравится. Вам потребуется: 1/4 стакана свежей ежевики 2 столовые ложки сахара 1/2 чашки джина 1/4 стакана свежего сока лайма (от двух сочных лаймов) содовая по вкусу 2 тонких ломтика лайма для сервировки Как готовить: 1. Взбейте ежевику с сахаром в блендере. Процедите пюре…
Салат Цезарь с курицей
Ингредиенты: ●250-300 гр. куриного филе ●10-12 шт. помидоров черри ●пучок салата (в идеале «Ромэн») ●растительное масло для обжаривания ●соль Для чесночных сухариков: ●4-5 ломтиков хлеба для тостов или белого батона ●2 ст.л. оливкового масла ●2-3 зубчика чеснока Для соуса: ●2 желтка ●сок половины лимона ●100 гр. оливкового масла ●сухие травы ●2 ч.л. зернистой горчицы ●1…