Ингредиенты: пару зубчиков чеснока пару луковиц картофель — 4 штуки карбонат(бекон) — 50 гр. твердый сыр — 50 гр. фарш говяжий — 300 гр. сливки — 200 гр. соль, специи Приготовление: 1. картошку кубиками в воду, солим, варим 2. лук кубиками на раст.масле пассеруем + туда же нарезанный чеснок 3. фарш на раст.масле + соль+специи…
Сливочный соус из цветной капусты (для пасты, риса или в качестве самостоятельного блюда)
Ингредиенты: 8 больших зубчиков чеснока 2 столовых ложки сливочного масла небольшая головка цветной капусты 6-7 стаканов овощного бульона или воды 1 чайная ложка воли 1/2 чайной ложки перца 1/2 стакана молока Приготовление: Чеснок выдавите и обжарьте в течение нескольким минут на сливочном маслом в большом сковороде на низком огне. Снимите с огня и отставьте на…
Персиковый тирамису
Ингредиенты: 400 г маскарпоне 25 шт савоярди 4 яйца 4 столовых ложки сахара 3 половинки консервированного персика + для декора Сироп от персиков Приготовление: Желтки взбейте с сахаром. Добавьте маскарпоне и взбейте хорошо до однородности. Белки взбейте отдельно до устойчивых пиков и затем введите их в основную массу. Персик нарежьте. Савоярди замочите в сиропе от…
Банановые сырники
Ингредиенты: · 2 пачки -творога (400г.) · 1 -яйцо; · 1 ст. л. -сахара; · 2-3 ст. ложки- муки; · 1 -банан; · растительное масло. Приготовление: Бананы порезать небольшими кусочками. Перемешать творог и яйцо. Добавить банан, сахар, муку. Все равномерно перемешать. Сформовать котлетки, приплюснуть их. Можно обвалять в муке. Обжаривать на горячей сковороде с разогретым…
Курица в мультиварке в сметанном соусе
Ингредиенты: Показать полностью.. курица – 1 шт. (1,2-1,5 кг) лук – 2-3 луковицы сметана – 200 гр (10-15% жирности) соль набор специй для курицы укроп, лавровый лист масло подсолнечное – 3-4 ст.л. Приготовление: 1. Куриную тушку моем в проточной воде и разрезаем на правильные порционные кусочки. Если у вас не целая курица, а куриные бедрышки,…