Но это не простые блинчики! Простые так не получится завернуть…. Сама их первый раз готовила и пробовала… пожарены только с одной стороны, а вторая белая, дырчатая Ингредиенты: (на 15-20 блинчиков) Для теста: мука — 155 г молоко — 250 мл вода — 125 мл разрыхлитель — 1 ч.л. дрожжи — 1 ч.л. сахар — 1…
Пирог Хачапури (Пирог с брынзой или сулугуни)
Ингредиенты: Масло сливочное 100 г; Творог 125 г; Яйцо 1 шт; Сода 1/2 ч.л.; Мука 1 ст.; Сахар 2 ч.л.; Соль 1 щепотка; Сулугуни 300-350 г; Сметана 2 ст.л.; Яйцо 1 шт.; Чеснок 2-3 зубчика; Приготовление: 1.Время приготовления — 70 минут 2.Приготовление теста: Сливочное масло потрите на крупной тёрке. Добавьте творог и осторожно перемешайте ложкой….
Творожное печенье с ванильным сахаром
Ингредиенты: 250 г творога 250 г сливочного масла 100 г сахарного песка для посыпки 2 стакана муки 1 пакетик ванильного сахара Приготовление: 1. Размягчить масло и растереть его добела. 2. Добавить творог, муку, ванильный сахар, все хорошо перемешать. 3. Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 3 мм. Вырезать кусочки стаканом. 4. каждый кусочек посыпать сахаром…
Бурито с ветчиной и моцареллой
Ингредиенты: 1 упаковка лепешек Тортильяс 400гр. ветчины 2 луковицы 0,5 банки кукурузы 1 красный болгарский перец 2-3 томата (из банки в собственном соку или 2ст.л. томатной пасты, разведенные 2ст.л. воды) 0,2кг. сыра моцарелла Соль, перец черный, чили-перец молотый Петрушка 1 яйцо 2 ст.л. молока Приготовление: Мелко порезать ЛУК и обжарить на растительном масле до золотистого…
Филе лосося с оливками на пару
Ингредиенты: Филе лосося без кожи 220 г Оливки 40 г Цедра лимонная 1 г Лимон 10 г Петрушка листья 5 г Эстрагон 5 г Соль 2 г Перец чёрный молотый 1 г Гарнир: Фасоль зелёная 60 г Соль 3 г Масло растительное Приготовление: Из куска лосося сделаем филе без кожи, это очень просто. Для маринада…