Ингредиенты: Для крема: 2 стакана молока 2 шт. яйца 0.5-1 стакан сахара 1 пакетик ванильного сахара 2 ст. ложки муки 1-2 ст. ложки какао 100 г. сливочного масла 200 г. грецких орехов Для теста: 3 шт. яйца 0.5 стакана сахара 3 ст. ложки меда 2 ч. ложки соды (без горки) 60 г. сливочного масла 3…
Брауни на темном пиве по рецепту Джейми Оливера
Ингредиенты: 180 г сливочного масла 200 г тёмного шоколада (70% какао), разломать на кусочки 200 г сахара 125 г муки, просеять 40 г какао-порошка, просеять 1 ч.л. разрыхлителя, просеять 3 яйца 200 мл тёмного пива 200 г свежей малины Приготовление: Духовку поставить разогреваться до 180 градусов. Застелить пергаментом форму для выпечки размером 30*20 см. Миску…
Кабачково-сырный тортик с мясом
Ингредиенты: Блины: ● кабачок ● 100 гр сыра ● яйцо ● 2 ст. ложки муки ● соль ● перец Начинка: ● 200 гр фарша ● 2 головки репчатого лука ● 2 зубчика чеснока ● 1 ст. ложка майонеза ● помидор Приготовление: 1.Кабачок и сыр натереть на мелкой тёрке. Добавить яйцо, муку, соль и перец. 2….
Прованский соус Айоли
Чеснок очистить, раздавить ножом, растереть в ступке со щепоткой крупной соли. Добавить и растереть желток, затем вливая тонкой струйкой масло по 1 ч. л. растереть до образования соуса. Когда таким образом будет влито 2 ст. л. масла влить лимонный сок, затем снова по 1 ч. л. добавлять масло, растирая соус до до тех, пока не…
Картофель по-итальянски
Ингредиенты: итальянские травы (набор трав) 1 ст. л. картофель (крупный) 6-7 шт. масло сливочное 4 ст. л. нерафинированное оливковое масло 4 ст. л. петрушка (мелко нарезанная) 1/4 стакана соль и перец по вкусу сыр романо 150 г Приготовление: Запеченный с сыром и ароматными травами картофель прекрасно сочетается с грибами, курицей или томатами. Но и сама…