Ингредиенты: Печень говяжья 0,5 кило соль-перец молоко 100-150 мл мука для панировки масло растительное для обжаривания лук половина средней головки Приготовление: Печёнку очистить от плёнок, прожилок, и нарезать ломтиками толщиной 5-7 мм Пол стакана молока посолить по вкусу. Поперчить его ещё, и залить ломтики печени. При необходимости долить молочка, чтоб печень покрыло. На этом этапе,…
Курица, запеченная с гречкой
Крупа пропитывается соками мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта. Ингредиенты: — курица средних размеров — 2 стакана гречки — сыр — сметана — лук — чеснок — приправа хмели-сунели — соль -раст. масло 1 ст л Приготовление:…
Коричные булочки с глазурью
Ингредиенты: Мука 315 г; Сухие дрожжи 2 ч.л.; Молоко 300 мл; Мука 230 г; Соль 1/2 ч.л.; Сахар 7 ст.л.; Желток 1 шт; Сливочное масло (топлёное) 60 мл; Корица (молотая) 2 ч.л.; Сахарная пудра 100 г; Миндальный экстракт 1 ч.л.; Приготовление: 1.Время приготовления — 4 часа 30 минут 2.Приготовление опары: В большой миске смешайте молоко,…
Шоколадный брауни
Ингредиенты: ► 125 гр сливочного масла ► 100 гр темного шоколада (70% содержания какао) ► 75 гр белого шоколада ► 40 гр какао ► 40 гр просеянной муки, смешанной с 1 чайной ложкой разрыхлителя ► 150 гр сахарной пудры ► 2 больших яйца Приготовление: Растопите на водяной бане сливочное масло с темным шоколадом. Отдельно смешайте…
Пончики с лимонным кремом
Ингредиенты: Молоко — 1/2 стакана Теплая вода — 1/4 стакана Дрожжи — 2,5 чайной ложки Мука — 3,5 стакана + 2 столовых ложки Сахар — 1,5 стакана Соль — 1,5 чайной ложки Яйцо — 3 шт Сливочное масло — 8 столовых ложек Масло Начинка: Желток — 6 шт Сахар — 1 стакан + 1/2 стакана…