Ингредиенты: лосось — 400 г апельсин — 2 шт горчица — 1 ч. ложка итальянские травы (розмарин, базилик, тимьян)- 1/3 ч.ложки (можно другие специи) соль, перец — по вкусу кунжут Приготовление: 1. Приготовить маринад, для чего выжать сок из одного апельсина, добавить горчицу, специи, соль, перец. 2. Лосось нарезать порционными кусками. 3. В форму выложить…
Домашнее лимончелло
Ингредиенты: ●Лимон — 11 шт ●Водка — 1 л ●Сахар — 3 стакана ●Вода — 3 стакана Приготовление: Для начала нужно тщательно помыть и высушить лимоны. Затем, используя нож для чистки овощей, срезаем с них цедру в приготовленную банку. Обычный нож здесь не подойдет, очень важно срезать только верхний желтый слой кожуры лимонов, т. к….
Салат Лисичка
Простой, но очень нежный и вкусный салат! Ингредиенты: ●2 филе куриной грудки ●3 маринованных огурца ●200 гр. корейской моркови ●200 гр. сыра ●2 зубчика чеснока ●майонез ●зелень. Приготовление: 1. Филе отвариваем в подсоленной воде,затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна). 2. Огурцы также нарезаем полосочками,сыр на крупной терке. 3. Смешиваем филе,сыр,огурцы и морковь,добавляем выдавленный…
Горячие бутерброды с хурмой, бри и прошутто
Ингредиенты: горчица в зернах 2 ст. л. масло сливочное (для жарки) 1 ст. л. прошутто 4 кусочка руккола 1 горсть сыр Бри 100 г хурма 1 шт. цельнозерновой хлеб 4 кусочка Приготовление: Нарежьте цельнозерновой хлеб толстыми ломтиками и щедро намажьте горчицей. На 2 из четырех ломтиков хлеба, намазанного горчицей, выложите по 2 кусочка прошутто и…
Мясо с черносливом
Ингредиенты: 200-250г лука, 1 крупная морковь, 600г мякоти говядины, 1 горсть чернослива, 2/3-1 ч ложка соли Приготовление: Лук нарезать, морковь натереть на терке и потушить в небольшом количестве воды на среднем огне под крышкой. Пока подготавливаем мясо, овощи оставляем тушить. Нарезать мясо и всыпать в сотейник. Чернослив промыть и тоже добавить в сотейник. Добавить 1/2…