Ингредиенты: Картофель (крупные) — 3 шт Масло сливочное — 30 г Хлопья овсяные — 100 г Мука (сколько возьмет тесто) — 5 ст. л. Специи (например, грибная приправа, хмели-сунели и паприка) Яйцо — 1 шт Дрожжи (сухие. меньше, чем половинка чайной ложки) — 2 г Приготовление: 1. Отварить картофель, как на пюре. 2. Слить всю…
Запеканка из пельменей Ленивая жена
Ингредиенты: — Пельмени замороженные — 800 г — Лук репчатый — 2-3 шт. — Сыр твердый — 100 г — Яйца куриные — 4 шт. — Майонез — 250 г — Соль — 1-2 ч. ложки — Перец — 1 щепотка — Зелень — по вкусу Приготовление: 1.Включить духовку. Почистить и помыть лук, нарезать кубиками….
Кезекухен (Kasekuchen)
Ингредиенты: Для теста 250 г. пшеничной муки в/с 125 г. сливочного масла 100 г. сахарной пудры 1 куриное яйцо 1 ч.л. разрыхлителя Для начинки 3 куриных яйца 100 г. сахарной пудры 10-15 г. ванильного сахара 600 г. творога 30 г. крахмала 240 г. сливок (жирность выше 30%) Приготовление: 1. Муку и охлаждённое сливочное масло, нарезанное…
Торт-мусс из 3 видов шоколада
Ингредиенты: 1 слой: 85 г сливочного масла 200 г горького шоколада (не менее 70%) 3/4 чайной ложки эспрессо 1,5 чайной ложки экстракта ванили 4 яйца 1/8 чайной ложки соли 70 г коричневого сахара 2 слой: 2 столовых ложки какао-порошка без сахара 5 столовых ложек кипятка 200 г молочного шоколада 350 мл сливок 1 столовая ложка…
Пончики.
Ингредиенты: Мука — приблизительно 350 гр (сколько тесто возьмет) Подсолнечное рафинированное масло- 50 мл Вода- 50 мл Сахар — 50 гр Дрожжи свежие — 25 гр Яйцо- 1 шт Соль — на кончике ножа Для начинки — роза, перетертая с сахаром. ( Можно любые другие фрукты, перетертые с сахаром или мак, заранее подготовленный.) Так же…