Ингредиенты: · кабачок 600 г, · томаты 250-300 г, · лук 2 шт, · сыр пармезан (или другой твердый сыр) 150 г Приготовление: Кабачки очистить и нарезать кружочками. Помидоры так же кружочками, лук кольцами. Форму смазать растительным маслом, выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. Затем немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом…
Хлебные трубочки
Ингредиенты: Молоко — 0,5 чаш. Вода — 0,5 чаш. Растительное масло — 3 ст.л Сахар-песок — 0,25 чаш. Яйцо куриное — 2 шт. Соль — 1,5 ч.л Дрожжи сухие активные — 2,25 ч.л Пшеничная мука — 3,5 чаш. Кунжут — по вкусу Мак — по вкусу Приготовление: 1. Довести до кипения воду смешанную с молоком,…
Иногда жульен можно съесть вместе с кокотницей…
Итак, с хорошо промытых клубней ( шкурку желательно не очищать, но там, где есть подозрительные места — просто их удалить с помощью ножа) срезаем верхушку, если клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице стать больше и просторнее. Затем аккуратно десертной или чайной ложкой выскребем, так сказать, мякоть, чтобы бортики и донышко «кокотницы» было не толще…
Леденцы
Ингредиенты: 5 столовых ложек сахара, 2 столовые ложки воды, 1 столовая ложка уксуса (рекомендую уксус заменить лимонной к-той — буквально 5-7 кристалликов) варить на небольшом огне до тех пор. пока не начнет темнеть, снять, разлить по формочкам. Если сняли вовремя — застывает моментально, если не дотерпели — будет пломбовынимательная вязко-густая карамель (которая не застынет даже…
Домашний майонез без яиц за 5 минут
Для 500 мл майонеза понадобится: 150 мл молока 300 мл раст. масла 1 ст.л. горчицы 2-3 ст.л. лимонного сока 1 ч.л. соли (или по вкусу) Молоко и масло должны быть одинаковой комнатной температуры! Налить молоко и масло в стакан для взбивания.Взбивать блендером в течении 1 минуты (на самой высокой скорости).Добавить соль, лимонный сок (можно уксус),…