Ингредиенты: Соус: 4 куска бекона, нарезать 1 столовая ложка оливкового масла 15-20 кочанчиков брюссельской капусты 1 зубчик чеснока, выдавить или натереть 1/4 чайной ложки морской соли 2 столовых ложки коричневого сахара 1/3 стакана рубленных пеканов или грецких орехов Паста: 450 г феттуччине альфредо 4 столовых ложки сливочного масла 2 стакана молока (2%) 225 г сыра…
Шаньга с картошкой, сыром и жареным луком
Ингредиенты: Для теста: 250 гр муки; 15 гр свежих дрожжей; 1 ст.л растительного масла; 1 ч.л сахара; щепотка соли. Для начинки: 4 средних картофелин; 2 средние луковицы; 60 гр тёртого сыра; 70 гр сметаны, соль и перец по вкусу. Способ приготовления: Замесить дрожжевое тесто, накрыть полотенцем и дать увеличится вдвое. Картофель сварить в мундире, очистить…
Творожно-фруктовый десерт (вкусно и легко)
Ингредиенты: 500г — творог (любой) 300г — сметана сахарный песок — по-вкусу 30г — желатин (лучше быстрорастворимый) Любые сезонные фрукты (тут использованы клубника и бананы) +форма ( примерно 26 см) Приготовление: 1. Творог смешать с сахаром (1,5ст л песка) 2. Сметану смешать с сахаром (1,5ст л песок). Фрукты промыть и выложить на дно формы 3….
Курица с рисом и карри
Ингредиенты на 6 порций: — 4 филе куриных грудок — 1 крупная луковица или 1 небольших — небольшой кусочек свежего имбиря (1 ст. л. в нарубленном виде) — 3-4 зубчика чеснока — 1 чайная ложка карри — 1 чайная ложка молотого кориандра — 1/4 чайной ложки молотой корицы — 200 г сухого риса — 600…
Пицца по-чикагски в глубокой форме.
Ингредиенты: Основа: 3,25 стакана муки 1/2 стакана кукурузной муки 1,5 чайной ложки соли 2 чайных ложки сахара 2,25 чайной ложки сухих быстрорастворимых дрожжей 1,525 стакана воды комнатной температуры 3 столовых ложки растопленного сливочного масла 4 столовых ложки размягченного сливочного масла оливковое масло Соус: 2 столовых ложки сливочного масла 1/4 стакана тертого лука 1/4 чайной ложки…