Ингредиенты:
●2 куриные грудки,
●2 маринованных огурчика,
●1 свежий огурец,
●150 гр. сыра твердого,
●майонез,
●соль, перец черный молотый,
●зелень.
Приготовление:
Грудки разморозим, обмоем и обсушим бумажным полотенцем. Нарежем на кусочки поперек по 1 — 1,5 см. Кусочки филе слегка отобьем деревянным молотком. Посолим, поперчим.
Немного смажем майонезом и сложим на противень, смазанный подсолнечным маслом. Поставим в разогретую до 180 С духовку на 15 минут.
Маринованные огурчики нарежем тонко колечками или в длину, разложим на каждый кусочек филе курицы ( по два колечка).
Натрем сыр на крупной терке и посыпаем филе курицы по верх огурцов.
Сверху положим по маленькой веточки укропа и отправим все в духовку еще на 10 минут.
Быстрая закуска готова, выложим на блюдо и украсим свежим огурцом.
